Snabbfixad smulpaj och fransk toast.
Snabbfixad smulpaj och fransk toast.

Smulpaj med röda frukter och fransk toast

Smulpaj med röda frukter

Du behöver:100 g blandad frukt, till exempel björnbär, röda vinbär, hallon och blåbärTill smuldegen:6 söta kex 25 g fruktsocker1 msk kanel15 g smörGör så här:Sätt ugnen på 225 grader. Smula tre kex och sprid ut smulorna i en ugnsform, lägg sedan en blandning av frukt över smulorna. Smula sedan tre kex till i en skål och blanda dem med fruktos, kanel och smält smör. Häll försiktigt över blandningen i ugnsformen och garnera med frukt högst upp. Grädda i ugnen 15 minuter.

Fransk toast med honung och kanel

Du behöver:1 skiva surdegsbröd1 ägg250 ml mjölk½ tsk kanel25 g honung10 g osaltat smörGör så här:Blanda honung och halva mängden kanel. Skär brödet i två fyrkanter. Vispa ägg med ljummen mjölk. Tillsätt resten av kanelen och blötlägg brödet i blandningen. Värm en teflonpanna med smält smör och lägg ner brödskivorna. Stek på hög värme i en minut, på varje sida. Lägg i mer smör och stek skivorna tills de är gyllenbruna. Häll honung på ena sidan av brödet och stek igen. Servera med färskt smör och honung.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Missa inga mama-intervjuer – signa upp dig på vårt nyhetsbrev här!