Istället för pasta eller potatis kan man bjuda på en stunsig bönsallad.
Istället för pasta eller potatis kan man bjuda på en stunsig bönsallad. Foto: Copyright © Per Ranung, All Rights Reserved. Dett

Bönsallad med soltorkade tomater

Mumsig sallad på kidneybönor och kikärter!

6 portionerDu behöver:1 förpackning kokta kidneybönor (400 g)1 förpackning kokta kikärter (400 g)1/2 dl olivolja1/2 dl balsamvinäger1–2 tsk honung1 tsk salt1/2 tsk svartpeppar1 rödlök, finhackadca 8 marinerade (75 g) soltorkade tomater, strimlade1/2 dl färsk basilika, hackadGör såhär: Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Rör ihop olja, vinäger, honung, salt och peppar. Blanda bönor, vinägrett, lök, tomater och basilika.Recept från boken "Laga mat tillsammans" av Sara Begner.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

5 nr av mama + ett hårkit från IDA WARG för 199 kr. Köp nu!