Blåbärsscones med smör
Blåbärsscones med smör

Blåbärsscones med smör

8–10 scones

DU BEHÖVER:
250 g vetemjöl
1 msk socker
3 tsk bakpulver
100 g kallt osaltat smör, tärnat
2 uppvispade ägg
1½ dl grädde
100 g blåbär
1 krm salt
1 ägg vispat med 2 msk mjölk till pensling

GÖR SÅ HÄR:

 


Lägg mjöl, socker, bakpulver och salt i en matberedare. Kör tills det blivit en deg. Häll upp degen i en skål och jobba in ägg och grädde i degen med en sked. Vänd blåbären i lite mjöl (så att de inte sjunker inte till botten av degen), knåda in dem i degen med händerna. Kavla ut degen på mjölat bakbord och forma scones med hjälp av en form. Lägg sconesen på bakplåtspapper, pensla med ägg och mjölk. Grädda i ugnen i 200 grader i 15 minuter. Bred på kallt smör. 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Just nu - 5 nr av mama + solprodukter för bara 199 kr. Köp nu!