Almond rocky road

Leila Lindholms recept på Rocky Road har blivit en klassiker. Här har hon bytt ut jordnötterna mot saltade mandlar - något som hon själv tycker gjort godiset ännu godare!

Ämnen i artikel:

Cirka 20 bitarDU BEHÖVER:600 g mörk kvalitetschoklad, 70 %2 påsar Dumlekola2 nävar minimarshmallows200 g saltade mandlarGÖR SÅ HÄR:1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt svalna något.2. Blanda samtliga ­ingredienser med den smälta chokladen.3. Häll ut blandningen, cirka 3 cm tjock, på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. 4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.

Leilas tips!”Rocky road har blivit ett av mina mest populära recept. Jag brukar göra den med jordnötter i originalversionen, men med saltade mandlar blir den nästan ännu godare. Tänk på att detta godis kanske inte lämpar sig för de mindre barnen, de kan lätt sätta i halsen.”

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Gör som 60 000 andra mamas - läs vårt magasin! Se erbjudande!